碘化钾碘盐和碘酸钾碘盐在生产过程中碘含量的稳定性分析

作者: 徐菁 刘列钧 王建强 马巍 张建华 王海燕 曹晓晓 李秀维 谷云有

关键词: 碘化钾 碘酸钾 盐类 稳定性

摘要:目的 了解碘化钾碘盐和碘酸钾碘盐在生产过程中碘含量的稳定性.方法 以芒硝型卤水井矿盐和钙型卤水井矿盐作为原盐,采用床前和床后不同加碘工艺,分别生产碘化钾碘盐和碘酸钾碘盐,计算生产过程中碘剂的损失量,同时检测粉盐中的碘含量.参照《制盐工业主要产品取样方法》(GB/T 8616-2001)中的皮带输送取样,每批次碘盐采集25个标准样品和6 ~ 24个粉盐样品.采用《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T 13025.7-2012)中氧化还原滴定法和直接滴定法定量检测盐碘含量.结果 应用芒硝型卤水井矿盐床前加碘工艺,碘化钾碘盐和碘酸钾碘盐碘的损失率比较差异无统计学意义(16.55%比19.60%,x2=0.01,P>0.05);床后加碘工艺,碘化钾碘盐碘的损失率为2.17%,碘酸钾碘盐碘的损失率未检出,二者比较差异无统计学意义(x2=2.19,P>0.05).应用钙型卤水井矿盐床前加碘工艺,碘化钾碘盐碘的损失率小于碘酸钾碘盐(20.60%比39.75%,x2=8.70,P<0.05);床后加碘工艺,碘化钾碘盐和碘酸钾碘盐均未损失碘.结论 无论以芒硝型卤水井矿盐还是钙型卤水井矿盐作为原盐,无论采用床前还是床后加碘工艺,碘化钾碘盐碘的损失率均不高于碘酸钾.鉴于床后加碘工艺的盐碘损失率显著低于床前加碘,建议使用床后加碘工艺生产碘盐.


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